来源：36氪

文｜李东阳

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洗碗机，烘衣机，扫地机器人，被称为新一代中国家庭的“关系润滑剂”。

这些伟大发明志在解决困扰咱们已久的家务事战争，如谁洗衣服谁拖地，在这些鸡毛蒜皮的小事上，全家可以无休止的消耗和争吵。

正因如此，装修预留洗碗机的位置成了许多家庭的首选，甚至于拥有一台洗碗机是中产们的标配之一。

可这个金牌调解员在消费者的口碑中逐渐呈现出另一番光景，社交媒体上，有人称赞其为解放双手的利器，但更多的是吐槽声，后悔是该部分人群的主基调，有人更是直言买来就没用过，就在那里占位置吃灰。

硬币的另一面，据奥维云网（AVC）推总数据，2024年上半年洗碗机市场零售量99万台，同比增长3.4%；零售额58亿元，同比增长5%；其预测2024年洗碗机整体零售规模将达到215万台、126亿元。

在家电市场整体销量放缓的趋势下，洗碗机的增长势头依旧。

中国家用电器协会副秘书长吕盛华曾表示，经过近十年的努力，中国家庭洗碗机普及率上升至3.5%左右，相比较之下，美德等国家的洗碗机普及率在70%以上，仍有极大差距。

于是，有没有必要买洗碗机，正在成为又一个中国家庭难题！

买一台洗碗机，究竟谁来伺候谁

在大多数人的潜意识里，家庭劳动是一种隐形有偿劳动，需要夫妻双方共同做出贡献，毕竟被支配的时间与精力是实打实存在的。

一个简单的谁洗碗问题，背后是对夫妻关系的严峻考验。在综艺《幸福三重奏》中，模范夫妻奚梦瑶与何猷君就因洗碗问题产生争执，而另一对资深夫妻张国立与邓婕，张老师直言洗碗是一件特别累的事情，处处透露出不情不愿。

所以说，甭管资产多雄厚，腕多大，最终还得回到家务事上，体验柴米油盐酱醋。

因此人们乐意为洗碗机付费，靠这个小机器解放劳动力，同时将家庭琐事化于无形。

有消费者表示，拥有洗碗机最大的好处就是不怕家里亲朋好友来聚餐，宾客散去自己也能舒舒服服的躺着，有洗碗机为快乐兜底。

“洗碗机简直是懒人福音”，小红书上不少消费者感慨道。雨辰是在今天618活动期间花5000元入手的洗碗机，刚开始和妻子没怎么用，后来是自己母亲越用越顺手，成功被洗碗机的魅力所折服。

因此，洗碗机拥有一定的口碑基础，并非没有缘由，其是近十年来家电行业增长最快的品类，内销规模从2亿元到破百亿元用了十五年的时间，具备不俗的增长潜力。

但更多的消费者则表示，无福消受洗碗机的好处。

同事张强表示，那些直接将餐具放进去，拉开洗碗机的门就能直接收获崭新碗筷的想象，始终都未能兑现。

因为洗碗之前需要手动倒掉食物残渣，否则一些顽固油污不容易清洗，而且洗完之后不少人还要手动冲洗一遍，怕洗不干净。

这种现象不是个例，艾瑞咨询2023年的调查数据显示，有意向购买洗碗机的人里有52.6%都担心洗碗机洗不干净。

拥有一台洗碗机不代表一劳永逸躺平了，耗材问题就是不小的麻烦，如软水盐、洗碗粉、洗碗块、洗碗液、养护剂等，都需要仔细对比选购，否则难以发挥出洗碗机的最大功效。

可以说，洗碗机虽然解决了洗碗问题，但矛盾没有消失，只是被转移到了别处。

还有消费者表示，洗碗机难以调和自己与父母辈之间的观念差别，自己喜欢把碗攒着一块洗，但父母总怕会滋生细菌，而且不美观。

现在看来，洗碗机是否有用仍然需要回到每个家庭具体应用场景中去，不进入到实践领域，难以体会这个小机器的利害关系。

洗碗机，天生与中国家庭“水逆”

洗碗机虽然看着是“高端厨房玩具”，号称中产居家神器，但并不算是什么新鲜物件。

世界上第一台洗碗机可以追溯到1850年，由美国人乔尔・霍顿注册，之后在1886年左右，美国贵妇约瑟芬・科克伦发明了更实用的洗碗机，初衷是保护自己的瓷器餐具不被打碎。

这也能解释为什么洗碗机在美国的普及率达到70%左右，毕竟是脱胎于本土文化的土壤上，而其他欧洲国家如德国、法国洗碗机使用同样较为普遍，欧洲的整体普及率在60%左右。

而作为一种“舶来品”，洗碗机在中国市场注定要先碰个“头破血流”。

刚开始，外资品牌尚未来得及做本土化优化，由于饮食习惯的不同，洗碗机对于大油污餐具往往束手无策，而且“浪费水、电”成了人们心中的第一波标签。

除此之外，咱们对于洗碗机不感冒，说到底还是因为现实条件不允许：真的没有地方可放。

截至2023年底，我国城镇人均住房建筑面积超过40平方米，但在一些大城市，人均住房建筑面积并没有很大涨幅，甚至在全国省市倒数。

这种现实条件，注定了咱们的厨房多是小而紧的，装不下洗碗机这个庞然大物，所以很多人选择在装修时就预留洗碗机的位置，宁可牺牲储物空间，但没有事先预留的，就只能买台式或者水槽式。

其次，虽然洗碗机节能又省水，全方位碾压手洗，但咱们长久以来保持着手洗的习惯，难以轻易动摇。

这一点，从洗衣机的发展脉络就可看出，洗碗机走的正是前者的老路。

不过，洗碗机之所以在诸多困境下依旧实现高速增长，一个重要原因是国产品牌开始发力了。

据《中国洗碗机专利创新研究报告（2024）》，2023年，中国洗碗机市场上国产品牌份额首次超越外资品牌，排名前10的本土品牌共占据66.3%的线上市场份额和61.5%的线下渠道市场份额，远超排名前10的外资品牌市场份额总和。

国产品牌强势逆袭的策略很简单：将本土化进行到底。

如国产品牌推出了更适合中式厨房的尺寸改良、适合深碗深碟锅具的中式碗篮设计，而面对重油污，方太的高能气泡洗技术走在了前列。

瞄准国内消费者觉得洗碗机无用的心理，国产品牌开发出了集净洗、除菌、烘干、除渣、存储等功能为一体的洗碗机，主打一个技多不压身。

中国家庭为啥不爱用洗碗机，理由能找出一箩筐，但现在国产品牌们的任务就是挨个消灭这些问题，解决得体走进千家万户不是梦。

拒绝成为中产智商税

洗碗机渗透率低的一大重要原因，是价格门槛挡住了大多数人，从它的“中产居家玩具”头衔可见一斑。

动辄好几千元的价格，让普通家庭难以下决心购入，据奥维云网数据显示，2024年上半年洗碗机线上市场零售均价为4344元，线下市场零售均价为8017 元。整体市场的洗碗机产品均价达5859元。

但各大品牌心里也很苦，分析人员指出，洗碗机价格整体居高的原因在于尺寸、除菌烘干技术以及智能化水平等，卷技术的后果是价格难以下降。

而且其内部零件对于高温和水压等条件要求同样比较高，这都使得洗碗机较其他清洁类电器成本高出不少。

后续的洗碗耗材，水电开销等支出，也让不少人还没购入就已经打起了退堂鼓。

不过，有难题就有解决问题的方法和路径，毕竟咱们最不缺的就是各种平替产品。

下沉市场永远都是各大行业争夺的重点，家电品牌们自然也不愿错过，为了争夺市场，如今不少洗碗机品牌主动放低身段，在保证核心功能的前提下尽可能压低价格。

小米就是其中之一，其洗碗机产品从1000元-4000元区间内价格不等，给足了消费者选择空间，要不哪都有小米说这条“鲶鱼”，搅动市场是需要靠实际行动的。

图源：小红书网友

每一个新兴事物的崛起，基本都遵循导入期、高速成长期、成熟期和衰退期四个阶段，洗碗机同样不例外，目前其正处于从成长期向成熟期过渡的阶段，所以价格虚高和产品形态存在短板等问题，都是正在一步步解决的。

洗衣机的发展已经提供了模范先例，在上世纪80、90年代，国产洗衣机凭借微创新和本土化战略站稳了脚跟，随后赶上了“家电下乡”，将洗衣机从奢侈品变成了日用消费品，之后站在用户的角度上，不断细分使用场景、死磕技术，最终使得其飞入千家万户。

往洗碗机行业未来看，在产品竞争加剧，供给侧和需求侧两端发力的情况下，洗碗机行业正在凸显马太效应，行业加速洗牌，新的发展契机已经来到。

或许在未来，洗碗机能够真正得以普及，让洗碗这个无数家庭头疼的首要大事得以解决。